Filetto di Scottona “Città Vecchia”

filetto di scottona, pancetta, rosmarino, panna, scaglie di Grana

Fiorentina di Scottona alla brace

(minimo due persone)

Controfiletto di Scottona all’Antica

In padella con radicchio, patate, cipolla di Tropea, rosmarino

Costata di Scottona alla Griglia con Verdure

Filetto di Manzo alla Griglia

Tagliata di Manzo con Patate al forno

Costoletta di Vitello alla Milanese Primavera

Rucoletta, pomodoro ciliegino